Cantaron (06340) est une petite commune située dans le département des Alpes-Maritimes de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, entre Contes et Nice. Etalée sur 750 ha, elle est composée de nombreux hameaux. Sa population est de 1370 habitants. 

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Repas avec les élus le 26 janvier 2019

 Repas avec les Elus

Samedi 26 janvier 2019

 

La chasse fermée, la société de chasse de Cantaron a tenu à remercier une fois encore, Monsieur le Maire et les Adjoints pour leur implication et leur aide permanente dans la réalisation du Cabanon des chasseurs !

Si tout le Conseil d’Administration s’est mobilisé pour accueillir dignement les Elus de notre Commune, il en est un qui, comme souvent, a donné de sa personne, James Charriault !

Notre artiste peintre s’est transformé en Maitre cuistot pour concocter ce repas de fête !

Endives braisées au boudin blanc, filet de daguet (cerf) en croûte, accompagné de ses purées de brocolis et de cèleris, le tout mis en valeur par des champignons de la terre Cantaronnaise.

Le repas fut convivial, amical et chacun put apprécier l’ambiance chaleureuse de ce nouveau local.

Gérard Branda félicita en quelques mots les chasseurs pour leur investissement à transformer ce qui était un entrepôt en une salle accueillante.

James offrit à Gilbert Foresi, créateur de la société en 1958,  un tableau de sa composition, au nom de tous les membres.

La journée se finit autour de la traditionnelle « Couronne des Rois » et chacun se quitta, heureux de la réussite de cette collaboration.